風(fēng)靡全美的Chipotle(CMG.US)簽署首個(gè)特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議 將于中東開(kāi)設(shè)分店

智通財(cái)經(jīng)APP獲悉，風(fēng)靡全美的一家主打墨西哥風(fēng)味的連鎖快餐店——Chipotle(CMG.US)在周二宣布，它已與位于科威特的Alshaya集團(tuán)簽署了一項(xiàng)特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，該集團(tuán)是其首個(gè)特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴，將于明年在中東地區(qū)開(kāi)設(shè)分店。據(jù)了解，Chipotle目前在加拿大和歐洲有50多家分店。所有這些店面都是公司所有和經(jīng)營(yíng)，就像該公司在美國(guó)的大約3,200家分店一樣。與Alshaya的協(xié)議標(biāo)志著Chipotle在進(jìn)軍新市場(chǎng)時(shí)首次與當(dāng)?shù)氐奶卦S經(jīng)營(yíng)零售運(yùn)營(yíng)商合作。

Chipotle首席執(zhí)行官Brian Niccol 在接受媒體采訪時(shí)表示，最初的計(jì)劃是在迪拜和科威特各開(kāi)兩家店，具體的地點(diǎn)尚未最終確定。

Niccol表示，Alshaya集團(tuán)與包括星巴克在內(nèi)的其他主要品牌已達(dá)成合作(還包括Shake Shack以及Texas Roadhouse)，鑒于其成熟的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)Chipotle“誠(chéng)信食品”主張的承諾，該公司是這筆交易的合適選擇。他補(bǔ)充表示，關(guān)鍵是要保持食材的新鮮和真實(shí)，并根據(jù)美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)當(dāng)?shù)夭藛芜M(jìn)行調(diào)整。

Niccol表示:“他們有偉大的品牌、偉大的運(yùn)營(yíng)、偉大的人才計(jì)劃，這讓我們相信他們能夠在中東有效地執(zhí)行Chipotle的主張。”

在評(píng)估中東市場(chǎng)時(shí)，Niccol表示，重要的是要合作，以確保從房地產(chǎn)、招聘到供應(yīng)鏈等各個(gè)方面的成功。

Niccol表示，如果中東地區(qū)的前幾家分店取得成功，那么未來(lái)該地區(qū)將有數(shù)百家分店。他補(bǔ)充表示，該協(xié)議可以作為公司開(kāi)拓其他市場(chǎng)的新模式?！爱?dāng)我們放眼全球時(shí)，我們將評(píng)估使Chipotle變得偉大的所有因素，如果我們認(rèn)為有一個(gè)領(lǐng)域需要合作伙伴，那么我們就會(huì)考慮與之合作。”

雖然該品牌在這一特定的擴(kuò)張之旅中找到了一家特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴，但暫時(shí)難以期望在美國(guó)出現(xiàn)特許經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)。Niccol表示，目前“無(wú)意”走這條路。

“我們?cè)诿绹?guó)的投資回報(bào)率處于行業(yè)領(lǐng)先水平。”他說(shuō)。“我們有可用的資產(chǎn)負(fù)債表和資本，我們可以用自己的資本能力來(lái)應(yīng)對(duì)增長(zhǎng)，我認(rèn)為我們已經(jīng)證明了有效經(jīng)營(yíng)餐廳的能力?！?/p>

股價(jià)層面，Chipotle的股價(jià)在2023年上漲了50%以上，是美股市場(chǎng)的餐飲行業(yè)中表現(xiàn)最好的股票標(biāo)的之一。