香港餐飲行業(yè)低迷 飲食概念(08056)首季純利潤(rùn)下跌超兩成

8月12日，上市一周多股價(jià)僅風(fēng)光了一日的飲食概念(08056)公布首季業(yè)績(jī)，截至6月30日止3個(gè)月，收入微升至1.13億港元，但純利潤(rùn)只有178萬(wàn)港元，同比下跌26.20%。每股基本盈利為0.3港仙，不派息。

市場(chǎng)人士認(rèn)為，該餐飲公司內(nèi)地知名度不高，但因?yàn)樯鲜泻笸跛悸敵蔀槌止晒蓶|，所以引起了不小的關(guān)注。此外，該股近幾日的暴漲暴跌，公司也迅速被市場(chǎng)所熟知。

對(duì)于純利潤(rùn)大降，飲食概念表示，期內(nèi)香港經(jīng)濟(jì)放緩餐飲行業(yè)表現(xiàn)惡化;另外集團(tuán)今年3月31日以后開設(shè)的5間新餐廳也產(chǎn)生了290萬(wàn)港元的運(yùn)營(yíng)成本。

智通財(cái)經(jīng)了解到，報(bào)告期內(nèi)飲食概念的收入雖然過(guò)億，但營(yíng)運(yùn)開支也較大，其中三項(xiàng)開支均上千萬(wàn)。具體來(lái)看，一季度飲食概念餐廳所需的食材及飲料成本為2788萬(wàn)港元;員工增加，員工成本上漲至約3329.3萬(wàn)港元;另外由于部分租金上漲，公司的租金開支上升13.65%至2335.3萬(wàn)港元。

此外飲食概念表示，收入減少主要由于餐廳數(shù)量和客流量減少所致。目前飲食概念的收入來(lái)自香港經(jīng)營(yíng)的餐廳。于6月30日，公司共經(jīng)營(yíng)23間餐廳，主要分為西餐廳、意式菜餐廳及亞洲菜餐廳，其中西餐廳的收入占期內(nèi)總收入的一半以上，約6071.3萬(wàn)港元，但較去年同期的占比有所下降。