直擊調(diào)研 | 海欣食品(002702.SZ)：舟山工廠將主打深海預(yù)制菜 商超渠道目前仍然是公司的主要渠道

智通財經(jīng)APP獲悉，2月1日，海欣食品(002702.SZ)在接受機構(gòu)調(diào)研時表示，商超渠道目前仍然是公司的主要渠道。預(yù)制菜方面，公司一直看好速凍預(yù)制菜肴的市場前景，目前通過協(xié)同疊加的方式進行部分產(chǎn)品的銷售。2022年上半年速凍菜肴制品銷售收入6000多萬元，同比增長了1216.01%。公司的舟山工廠將主打深海預(yù)制菜。

對于2022年業(yè)績預(yù)增的原因，公司解釋道，公司預(yù)計2022年歸屬于上市公司股東的凈利潤為5500萬元-7500萬元，實現(xiàn)扭虧為盈。主要原因：2022年公司調(diào)整管理模式，降本增效，推出新品，改善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鞏固和強化餐飲、特通和下沉市場開拓成果。另外，公司全資子公司舟山騰新食品有限公司收到全部征收補償款，其產(chǎn)生的處置收益預(yù)計為2469.72萬元，屬于非經(jīng)常性損益，對公司業(yè)績有積極影響。

對于消費復(fù)蘇情況，公司表示，根據(jù)中國烹飪協(xié)會數(shù)據(jù)，除夕至正月初六(1月21日—27日)受訪餐飲企業(yè)營業(yè)收入與去年春節(jié)相比上漲24.7%，與2019年春節(jié)相比上漲1.9%；客流量與去年春節(jié)相比上漲26%，與2019年春節(jié)基本持平。春節(jié)期間不少餐飲門店都迎來客流高峰，終端消費逐步復(fù)蘇增長。按照現(xiàn)階段消費趨勢，公司管理層和營銷團隊也對市場充滿信心。

提及未來營銷是否有側(cè)重時，公司表示，“魚極”品牌是行業(yè)中最高端的產(chǎn)品品類代表，在業(yè)內(nèi)享有較高品牌認可度，是公司走差異化藍海戰(zhàn)略的重要拳頭產(chǎn)品。近幾年持續(xù)進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，并加大高端新品研發(fā)投入，魚極等高端系列產(chǎn)品占比不斷提高。

此外，公司會根據(jù)不同消費者差異化需求，戰(zhàn)略性收縮大包裝產(chǎn)品，優(yōu)化小規(guī)格產(chǎn)品和組合裝產(chǎn)品，同時在高端魚極產(chǎn)品、鎖鮮產(chǎn)品、芝士卷類、深海預(yù)制菜等品類上加大研發(fā)和改進力度。

關(guān)于如何看商超渠道的空間，公司表示，目前與海底撈、楊國福等連鎖餐飲客戶都保持良好合作關(guān)系。電商平臺確實持續(xù)侵占線下商超的市場份額，現(xiàn)在主流的商超也在尋求變革以應(yīng)對新的市場競爭環(huán)境，建設(shè)前置倉、會員店等等。