智通財經(jīng)APP獲悉,國泰君安發(fā)布研究報告稱,維持呷哺呷哺(00520)“增持”評級,2022年EPS預(yù)測不變,上調(diào)2023-24年EPS至0.19/0.28元,考慮其還處于品牌調(diào)整階段,目標價上調(diào)22.6%至5.76港元。考慮公司內(nèi)部架構(gòu)逐步理順,激勵方案落地,呷哺呷哺調(diào)整節(jié)奏向好,湊湊顯示出良好的增長潛力,布局燒烤新品牌,空間值得期待。
報告中稱,①公司2021年下半年起實行新的激勵機制,讓基層店長參與門店分紅,將營業(yè)利潤納入KPI考核而非原來的只依據(jù)營業(yè)額評定,并用年終獎和受限制股票激勵高管和區(qū)域總經(jīng)理,逐步建立分級并面向所有員工的利潤分享機制,力求充分調(diào)動員工積極性;②推進扁平化管理架構(gòu),匯報層級縮短;并在上海建立第二總部,致力于將業(yè)務(wù)拓展至華東和華南;③呷哺呷哺和湊湊2022年7-8月份收入達成率均恢復(fù)良好。人事梳理效果初顯。
該行表示,公司湊湊順利展店、呷哺回歸高性價比模式,并推出新品牌“趁燒”進軍燒烤。①湊湊上半年新開門店15家,門店模型得到驗證,已于2022年初進軍國際市場,遠期開店空間超過1000家。②公司關(guān)閉點位不好的呷哺門店,并針對到期門店談更好的鋪位以及更好的續(xù)約條件,致力于降低呷哺客單價,推進套餐式發(fā)展。③計劃于2022年9月24日在上海推出首家趁燒門店,品牌定位于“歡樂燒肉”,集合燒肉、酒、茶三種復(fù)合業(yè)態(tài),客單價約250元。