智通財經(jīng)APP訊,海底撈(06862)公布截至2022年6月30日止六個月的中期業(yè)績公告,公司實現(xiàn)收入167.64億元(人民幣,下同),股東應(yīng)占虧損2.66億元,每股虧損0.05元。
公告稱,海底撈餐廳的經(jīng)營收入是公司的主要收入來源,于截至2022年6月30日止六個月貢獻(xiàn)公司總收入的比例為94.6%。海底撈餐廳截至2022年6月30日止六個月的平均翻臺率為2.9次╱天。海底撈餐廳的顧客人均消費(fèi)從截至2021年6月30日止六個月的人民幣107.3元增加到2022年同期的人民幣109.1元。
同時,外賣業(yè)務(wù)收入從截至2021年6月30日止六個月的人民幣3.46億元上升到2022年同期的人民幣4.76億元,增加了37.6%,主要由于已設(shè)立社區(qū)營運(yùn)中心鼓勵餐廳以不同方式創(chuàng)收,且更多餐廳提供外賣服務(wù),令外賣業(yè)務(wù)的滲透率增加。
2022年上半年,海底撈餐廳整體翻臺率為2.9次╱天,同店翻臺率達(dá)到3.0次╱天,累計接待顧客人數(shù)1.46億人次?!白哪绝B計劃”提出的區(qū)域化管理體系有效地幫助公司持續(xù)管控餐廳質(zhì)量,繼續(xù)從“顧客滿意度”和“員工努力度”兩個方向快速地發(fā)現(xiàn)問題、有效地解決問題。