智通財經(jīng)APP獲悉,富國銀行發(fā)布研究報告稱,由于經(jīng)濟復(fù)蘇及客流量的增加,同時勞動力和食品投入成本也有所上升,餐飲行業(yè)近期受到關(guān)注,列百勝中國(YUMC.US)(09987)和Noodles&Co.(NDLS.US)為餐飲行業(yè)首選。
該行認為,消費能力的下降以及失業(yè)救濟金的延長將導(dǎo)致服務(wù)業(yè)員工比預(yù)期更快地返回工作崗位。在2021年,快餐業(yè)的勞動力供應(yīng)一直是個問題。規(guī)模較大的餐廳更容易吸收較高的投入成本,而獨立餐廳和較小的連鎖餐廳的利潤率則受到更大的沖擊。
分析師Jon Tower表示,應(yīng)用數(shù)據(jù)顯示,隨著流行趨勢的持續(xù),麥當(dāng)勞(MCD.US)、Wendy's(WEN.US)和Chipotle(CMG.US)的消費者依然強勁。達美樂披薩(DPZ.US)也在披薩類產(chǎn)品中逆勢而上。