雀巢兜售飲品業(yè)務(wù)給中國企業(yè)的可能性有多大？

本文來自微信公眾號(hào)“小食代”，作者：何丹琳。

早就預(yù)告今年全球業(yè)務(wù)都會(huì)迎來“買賣大年”的雀巢，果然沒有食言。這一次除了銀鷺之外，中國的飲用水業(yè)務(wù)也納入到評(píng)估范圍。這背后，是這家全球最大食品公司的“轉(zhuǎn)型升級(jí)”。

繼上月宣布對(duì)旗下年收近600億的飲用水業(yè)務(wù)動(dòng)“大手術(shù)”后，全球最大的瓶裝水生產(chǎn)商雀巢的這一新戰(zhàn)略調(diào)整計(jì)劃正在中國市場落地。

今天，雀巢中國回復(fù)小食代稱：“與全球水業(yè)務(wù)的新戰(zhàn)略方向一致，雀巢已經(jīng)開始為中國市場水業(yè)務(wù)的未來探索最佳解決方案，包括潛在的出售?！辈贿^，雀巢又向小食代強(qiáng)調(diào)道：“高端水業(yè)務(wù)，不在這次潛在出售的范圍之內(nèi)?！?/p>

與此同時(shí)，近日，媒體引用知情人士消息稱，雀巢已縮小的銀鷺競標(biāo)者范圍，競標(biāo)公司包括有華潤啤酒(00291)、康師傅(00322)、達(dá)利食品(03799)以及私募公司方源資本、駿麒投資及中信產(chǎn)業(yè)投資基金。

今日，華潤啤酒則回復(fù)小食代稱：“消息不實(shí)，本上市公司目前為止并沒有參與此項(xiàng)目?！?/p>

我們來逐一看下。

不排除出售可能

咱們先來關(guān)注雀巢中國的瓶裝水業(yè)務(wù)。

今天，一位不愿具名的接近雀巢的業(yè)內(nèi)人士向小食代透露：“雀巢中國水業(yè)務(wù)目前的確有在跟買家接觸，但現(xiàn)階段還沒定下來?！?/p>

有市場傳言稱，“雀巢正考慮將在華水業(yè)務(wù)賣給某國內(nèi)知名啤酒巨頭”。對(duì)此，華潤啤酒今天在回復(fù)小食代查詢時(shí)表示：“本公司不適合評(píng)論?！蹦峭瑢偃A潤系的飲料公司華潤怡寶呢?對(duì)方今天回復(fù)小食代稱：“沒有聽說?！?/p>

根據(jù)雀巢今天的最新說法，這意味著，巴黎水、圣培露和新進(jìn)入中國市場的普娜等高端品牌則相對(duì)“安全”，而雀巢優(yōu)活、云南山泉等品牌則有潛在的出售的可能性。

今天，小食代從云南大山內(nèi)部獲悉，關(guān)于雀巢有打算出售中國水業(yè)務(wù)的消息，目前公司上下也都在等待雀巢方面的進(jìn)一步官宣。“上周才聽說這個(gè)信息，現(xiàn)在聽說是還沒有最后決定賣不賣?！痹摴颈硎尽?br/>

現(xiàn)時(shí)，雀巢飲用水業(yè)務(wù)共有近50個(gè)品牌，如圣培露、巴黎氣泡水、波蘭春天和雀巢優(yōu)活等。

小食代介紹過，在中國，雀巢目前仍是“兩條腿”走路：經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括進(jìn)口水和本地化生產(chǎn)水品牌兩大板塊，前者包括定位高端的巴黎水和圣培露等，后者則包括雀巢水核心品牌“雀巢優(yōu)活”和“云南山泉”等。

目前在中國瓶裝水市場，本土品牌依然占據(jù)著絕對(duì)優(yōu)勢。

小食代獲得的第三方市場調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2019年，在中國瓶裝水市場，按銷量計(jì)算，排名第一的是農(nóng)夫山泉，市場份額為11.7%，隨后依此是怡寶(10.4%)、景田(5.5%)、康師傅(5.3%)、娃哈哈(3.3%)等。

其中，雀巢旗下的云南大山的市場份額為1.3%，排名第8;雀巢優(yōu)活則為0.4%，排名第11。

盡管面對(duì)激烈的本土競爭，但是在過去幾年中，雀巢中國的飲用水業(yè)務(wù)從包裝到品類都有持續(xù)投入。去年，雀巢在中國首度進(jìn)軍功能飲料，在優(yōu)活下推出了主打補(bǔ)水功能的新品“補(bǔ)水+”——這與雀巢最新提出的戰(zhàn)略方向顯然是吻合的。當(dāng)時(shí)，該公司還向小食代介紹了中國飲用水業(yè)務(wù)的新打法。

值得注意的是，今年夏季，雀巢中國在飲用水市場依然動(dòng)作頻頻。

例如，引入了更多的高端品牌。小食代介紹過，今年6月初，雀巢旗下意大利高端水品牌AcquaPanna普娜正式進(jìn)入中國市場，推出了塑料瓶和玻璃瓶兩種不同產(chǎn)品包裝形式的天然泉水產(chǎn)品，并提供多種包裝規(guī)格，從250ml到750ml不等。

近日，雀巢還在優(yōu)活品牌下推出了兩款氣泡水新品。該公司曾向小食代表示，新品定位是高端加強(qiáng)補(bǔ)水的輕功能氣泡水飲料，主要“迎合90后00后年輕一代對(duì)健康好喝和輕松生活無負(fù)擔(dān)的飲品理念”。目前，上述新品已在天貓和京東等電商渠道上市，未來計(jì)劃陸續(xù)鋪貨到線下。

陸續(xù)快速剝離中

這是雀巢飲用水業(yè)務(wù)的全球新戰(zhàn)略在中國市場推進(jìn)的最新進(jìn)展。

小食代介紹過，今年6月，雀巢宣布為飲用水業(yè)務(wù)制定了新戰(zhàn)略方向，即“將強(qiáng)化對(duì)標(biāo)志性國際品牌、領(lǐng)先的高端礦泉水品牌的關(guān)注，并投資差異化的健康產(chǎn)品，例如功能性水”。此外，雀巢董事會(huì)還確認(rèn)了通過探索戰(zhàn)略性收購來鞏固這一類別的意向。

與此同時(shí)，雀巢明確可能會(huì)賣掉一些不符合戰(zhàn)略方向的飲用水業(yè)務(wù)。在通報(bào)中，多項(xiàng)北美業(yè)務(wù)被點(diǎn)名稱“不在戰(zhàn)略重點(diǎn)之內(nèi)”——區(qū)域性泉水品牌、純凈水業(yè)務(wù)和飲料送貨服務(wù)。

為此，雀巢已決定為大部分北美(美國和加拿大)飲用水業(yè)務(wù)探索戰(zhàn)略選擇，包括潛在的出售。當(dāng)時(shí)有外媒猜測，潛在買家包括可口可樂和百事公司。

在新戰(zhàn)略發(fā)布后不久，雀巢就相繼出售了兩項(xiàng)飲用水業(yè)務(wù)。

小食代介紹過，今年6月底，雀巢圣培露稱已將旗下瓶裝水品牌Nestlé Vera轉(zhuǎn)讓給PET瓶制造商Sicon的新公司，出售資產(chǎn)還包括圣培露位于意大利四個(gè)區(qū)域的裝瓶廠。

緊接著在本月初，雀巢加拿大宣布，擬將雀巢優(yōu)活(Pure Life)瓶裝水業(yè)務(wù)出售給加拿大本地家族企業(yè)Ice River Springs，該交易有望在2020年第三季度完成。

有意思的是，在中國市場，另一全球瓶裝水巨頭達(dá)能也采取了類似的策略，這家旗下?lián)碛幸涝频绕放频墓疽舱诜e極調(diào)整產(chǎn)品組合。

小食代介紹過，在親自操盤22年后，達(dá)能終于為旗下的益力礦泉水找到了一個(gè)新東家。今年6月，該公司向小食代確認(rèn)，出售益力品牌及工廠的協(xié)議已于近日達(dá)成，此次出售的具體資產(chǎn)包括益力大桶水和瓶裝水品牌、以及位于深圳和龍門的兩間工廠。

談及交易原因，達(dá)能此前向小食代表示，是在“對(duì)飲用水在華業(yè)務(wù)進(jìn)行了充分、全面、客觀的評(píng)估后”做出了出售益力品牌的決定。該公司又強(qiáng)調(diào)，對(duì)包括依云、富維克等在內(nèi)的進(jìn)口水業(yè)務(wù)未來在中國市場的發(fā)展“充滿信心”。

華潤啤酒回應(yīng)競購銀鷺

我們再來看關(guān)于銀鷺出售的最新市場傳聞。

小食代留意到，日前，媒體引用知情人士消息稱，雀巢已為至少價(jià)值4億美元(現(xiàn)約合人民幣27.96億元)的銀鷺縮小競標(biāo)者范圍，競標(biāo)公司包括有華潤啤酒、康師傅、達(dá)利食品，以及私募公司方源資本、駿麒投資及中信產(chǎn)業(yè)投資基金。

知情人士還透露，雀巢已要求在8月底前給出有約束力的競標(biāo)，但目前不確定競標(biāo)者將繼續(xù)提供有約束力的報(bào)價(jià)。況且，雀巢也可決定保留該業(yè)務(wù)。

媒體報(bào)道稱，對(duì)此，雀巢、康師傅及方源資本代表拒絕置評(píng)，達(dá)利食品、駿麒投資及中信產(chǎn)業(yè)投資基金則未立即回復(fù)置評(píng)請求。

小食代介紹過，此前在今年3月，媒體曾引用知情人士消息稱，雀巢擬出售大部分銀鷺股份，同時(shí)考慮保留在銀鷺中的少數(shù)權(quán)益，以監(jiān)管目前由銀鷺負(fù)責(zé)的雀巢即飲咖啡的生產(chǎn)。該報(bào)道當(dāng)時(shí)稱，雀巢已聘請摩根大通幫助處理其銀鷺出售事宜，出售金額可能達(dá)到約10億美元(約合人民幣69.71億元)。

今日，華潤啤酒則回復(fù)小食代稱：“消息不實(shí)，本上市公司目前為止并沒有參與此項(xiàng)目?！?br/>

對(duì)于上述傳言提到華潤啤酒是雀巢旗下銀鷺和在華飲用水的潛在買家這一消息，一位長期關(guān)注華潤啤酒的行業(yè)分析人士直接了當(dāng)?shù)叵蛐∈炒硎荆骸安豢赡?”他認(rèn)為，該傳言完全沒有邏輯可言。

“華潤母公司要買也許還有點(diǎn)說頭，上市公司是不可能買的，這輩子都不可能買的。”該位行業(yè)分析人士向小食代表示，上述傳言是“沒影的事兒”。

“因?yàn)楫?dāng)年華潤好不容易費(fèi)盡辛苦才把啤酒業(yè)務(wù)單獨(dú)剝離出來，解鎖價(jià)值為股東帶來回報(bào)。上市公司如果現(xiàn)在要重新收購一個(gè)前景不明朗的業(yè)務(wù)，三大股東包括華潤集團(tuán)、喜力和高瓴都會(huì)有自己的意見?！鄙鲜龇治鋈耸空J(rèn)為。

年底完成銀鷺評(píng)估

在今年年底前，關(guān)于銀鷺的去向或?qū)⒂懈骼实南ⅰ?/p>

小食代介紹過，按照雀巢此前規(guī)劃，對(duì)銀鷺的戰(zhàn)略審視預(yù)計(jì)將在今年年底前完成。在今年4月發(fā)布的一季報(bào)中，該公司首次證實(shí)要評(píng)估銀鷺業(yè)務(wù)，并稱評(píng)估的業(yè)務(wù)為銀鷺花生牛奶和罐裝八寶粥，評(píng)估的可能性包括出售。

不過雀巢同時(shí)強(qiáng)調(diào)，其將保留目前由銀鷺灌裝和分銷的雀巢咖啡即飲咖啡業(yè)務(wù)，并形容該業(yè)務(wù)是“推動(dòng)雀巢戰(zhàn)略增長的引擎”，會(huì)繼續(xù)對(duì)中國市場的雀巢即飲咖啡進(jìn)行大力投資。

去年10月，雀巢首席財(cái)務(wù)官Fran?ois Roger曾透露，銀鷺八寶粥和花生牛奶等原有的本土業(yè)務(wù)約占2/3，剩下的1/3是雀巢引入的即飲咖啡業(yè)務(wù)。2019年，銀鷺的銷售額為7億瑞士法郎。

事實(shí)上，在探索潛在的出售交易的同時(shí)，這家全球最大的食品公司也正在中國市場持續(xù)加大投資。

今年5月，雀巢在天津宣布了一系列總額超過1億瑞士法郎(約合人民幣7.3億元)增資計(jì)劃和項(xiàng)目。該增資計(jì)劃包括擴(kuò)大該公司在天津現(xiàn)有的寵物食品及糖果業(yè)務(wù)的產(chǎn)能，升級(jí)天津雀巢質(zhì)量保證中心，以及在天津投建雀巢在亞洲的首條植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線，并有望于今年下半年落成投產(chǎn)。

寵物食品正是近年來雀巢旗下在全球范圍增長最快的業(yè)務(wù)之一將成為首家在中國布局植物基產(chǎn)品產(chǎn)能的國際食品巨頭。

（編輯：玉景）