瑞銀：Beyond Meat（BYND.US）食品服務(wù)營(yíng)收的10億美元之路要依靠更多餐館

瑞銀(UBS)分析師史蒂文·斯特雷庫(kù)拉(Steven Strycula)表示，Beyond Meat（BYND.US）的餐飲服務(wù)營(yíng)收要達(dá)到10億美元，就需要以目前的水平增加約12萬(wàn)個(gè)新門(mén)店。

Strycula寫(xiě)道，Beyond Meat的收入組合目前在零售和食品服務(wù)之間平均分配，大約有23000個(gè)食品服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)在第三季度產(chǎn)生約7,000美元的年化銷(xiāo)售額。

分析師說(shuō)，僅將麥當(dāng)勞的植物性三明治業(yè)務(wù)擴(kuò)展到美國(guó)市場(chǎng)，每年就可以增加3億多美元的收入?？觳瓦B鎖店僅在其肉餅中測(cè)試Beyond Meat的肉餅。其三明治在加拿大、德國(guó)和以色列銷(xiāo)售的版本中使用的是雀巢產(chǎn)品。

Strycula說(shuō)，另外兩個(gè)增長(zhǎng)來(lái)源可能是與更多的全國(guó)速食餐廳合作，并通過(guò)新的菜單項(xiàng)和更高的知名度來(lái)提高同店餐廳的生產(chǎn)力。

瑞銀(UBS)調(diào)查的加盟商中有一半以上表示，以植物為基礎(chǔ)的合成肉有助于增加人流，并且70%的人希望他們?cè)谖磥?lái)12個(gè)月內(nèi)增加此類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量。

瑞銀集團(tuán)(UBS)預(yù)計(jì)，預(yù)計(jì)Beyond Meat的凈銷(xiāo)售額在未來(lái)五年的年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到36%，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到18億美元的收入，遠(yuǎn)高于2019年的2.75億美元。

Strycula維持Beyond Meat的“中性”評(píng)級(jí)和85美元的目標(biāo)價(jià)。