美團(tuán)點(diǎn)評(píng)(03690)：“Food+超級(jí)平臺(tái)”是如何煉成的？

歷經(jīng)八年創(chuàng)業(yè)，王興即將帶領(lǐng)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)(03690)邁入一個(gè)新的發(fā)展階段——港股上市。

“我們的使命是幫大家吃得更好，生活更好。一方面我們做的是最古老的業(yè)務(wù)，滿足大家最基本的需求，另外我們做的也是最新科技，用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能幫助大家吃得更好?！泵缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興說。

這是美團(tuán)對(duì)自身定位與使命的認(rèn)知，也讓人們對(duì)這家公司有了新的認(rèn)識(shí)。目前，美團(tuán)已在餐飲領(lǐng)域一騎絕塵，并在其他領(lǐng)域與行業(yè)巨頭實(shí)現(xiàn)并駕齊驅(qū)。隨著業(yè)務(wù)的逐步發(fā)展，美團(tuán)的核心戰(zhàn)略也漸漸浮出水面，即打造一個(gè)前所未有的“Food+超級(jí)平臺(tái)”。

以“吃”為核心輻射周邊

“吃喝玩樂吃為首，吃這個(gè)事情是最大眾、高頻、剛需的事情?！痹缭?010年，美團(tuán)就開始在多個(gè)業(yè)態(tài)進(jìn)行布局，當(dāng)時(shí)被外界誤解為“多線作戰(zhàn)”，但從美團(tuán)這些年的發(fā)展來看，在公司的整體戰(zhàn)略里，“吃”始終是其最重要的一環(huán)。

從公司招股書能清晰看到，美團(tuán)的業(yè)態(tài)布局始終圍繞“吃”進(jìn)行，其核心在于解決兩個(gè)問題——吃什么和怎么吃。

在解決吃什么的問題上，美團(tuán)兩大業(yè)務(wù)“團(tuán)購(gòu)”及“大眾點(diǎn)評(píng)”已為消費(fèi)者給出了完美的解決方案。美團(tuán)通過在線下BD提供優(yōu)惠的餐廳，線上提供決策參考，為消費(fèi)者提供“吃什么”的最優(yōu)化選擇，并輔以餐廳點(diǎn)評(píng)來幫助消費(fèi)者深度挖掘周邊的美食。

目前，在“大眾點(diǎn)評(píng)”上累計(jì)的46億用戶評(píng)價(jià)足以說明美團(tuán)已經(jīng)深入到眾多“資深吃貨”的生活，這也是美團(tuán)能保持較高用戶活躍度的重要原因之一。

除此之外，在解決了吃什么的同時(shí)，美團(tuán)還考慮了不同場(chǎng)景下，消費(fèi)者怎么吃的問題。

在這方面，最有名的莫過于美團(tuán)外賣。正如王興所言，“美團(tuán)服務(wù)的市場(chǎng)不光是餐廳，還要滿足一部分大家在家做飯的需求。”

根據(jù)Trustdata發(fā)布的《2018年Q1中國(guó)外賣O2O行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》，今年第一季度，美團(tuán)外賣市場(chǎng)份額擴(kuò)大至54%，超過餓了么與百度外賣之和。在滲透率方面，截至2017年第四季度，公司在國(guó)內(nèi)約2500個(gè)市縣的平均日交易筆數(shù)已達(dá)1470萬筆。

而且，通過建立最大的外賣平臺(tái)，美團(tuán)還涉足線上線下相結(jié)合的生鮮零售。

智通財(cái)經(jīng)APP了解到，2017年，美團(tuán)在北京開設(shè)了第一家線下生鮮超市小象生鮮。其定位在于為周邊3-5公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供服務(wù)，并通過高效配送服務(wù)在30-60分鐘內(nèi)將生鮮食品送達(dá)。

始終以技術(shù)為基礎(chǔ)

王興一直堅(jiān)持美團(tuán)是一家科技公司，并且他本人也多次強(qiáng)調(diào)，美團(tuán)是通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立的平臺(tái)，把消費(fèi)者和商家連接起來。

其最鮮明的特點(diǎn)，莫過于公司技術(shù)人員的數(shù)量。智通財(cái)經(jīng)APP了解到，目前美團(tuán)擁有5萬多名員工，其中有1萬多名員工是軟件工程師，負(fù)責(zé)公司的線上科技研發(fā)。

而且如果說美團(tuán)對(duì)外是一家“Food+超級(jí)平臺(tái)”，那其對(duì)內(nèi)則是一家“Food+技術(shù)平臺(tái)”。

在配送方面，以上述提到的小象生鮮為例。小象生鮮利用大數(shù)據(jù)分析，不斷提升用戶體驗(yàn)及提高經(jīng)營(yíng)效率。

在消費(fèi)者方面，消費(fèi)者通過移動(dòng)應(yīng)用進(jìn)行的每次購(gòu)物行為和選擇偏好都會(huì)被記錄下來。通過分析，美團(tuán)得以為消費(fèi)者提供個(gè)性化的產(chǎn)品頁(yè)面。

在配送方面，美團(tuán)基于大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)對(duì)騎手的騎行路線都要做出精準(zhǔn)規(guī)劃，將平均配送時(shí)間控制在30分鐘以內(nèi)，而這套系統(tǒng)每天要為超過50多萬的騎手計(jì)算時(shí)間和路線。

不僅如此，在食品安全方面，美團(tuán)還開發(fā)出了天眼系統(tǒng)，為商家建立電子檔案，對(duì)食品質(zhì)量實(shí)時(shí)跟蹤。在商家方面，美團(tuán)為商家開發(fā)了一套云計(jì)算 ERP 系統(tǒng)及聚合支付系統(tǒng)，極大提高了商家的營(yíng)銷效率。

也正是由于擁有強(qiáng)大的技術(shù)支持，美團(tuán)才能在保持以“吃”為核心的前提下，將各業(yè)務(wù)延伸至如今吃喝玩樂各個(gè)領(lǐng)域，并最終煉成一個(gè)獨(dú)一無二的“Food+超級(jí)平臺(tái)”。