智通財(cái)經(jīng)APP獲悉,從大西北到粵港澳,橫跨中國(guó)腹地約兩千公里。中通冷鏈小票零擔(dān)業(yè)務(wù)讓秦嶺的高山蔬菜、寧夏草原的牛羊肉“鮮達(dá)”粵港澳餐桌。
在陜西寶雞太白縣粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地,群山環(huán)抱下,時(shí)值盛夏,卻涼風(fēng)拂面。抬眼望去,廣袤田地里,連片的娃娃菜、生菜、羽衣甘藍(lán)等鮮翠欲滴。采摘、分揀、預(yù)冷、裝箱……搭乘中通冷鏈貨車(chē),40小時(shí)后,這里的高山蔬菜便會(huì)出現(xiàn)在1800公里外的廣州市民餐桌上。
“我們基地里的蔬菜,長(zhǎng)在高山密林中,‘吸’負(fù)氧離子,‘喝’山間清泉,長(zhǎng)出的是‘小時(shí)候的味道’?!碧卓h綠蕾農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)艾科平介紹,基地每年直供粵港澳大灣區(qū)的各類(lèi)蔬菜約2000噸,產(chǎn)值超800萬(wàn)元。
據(jù)悉,中通冷鏈與太白縣綠蕾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的合作始于2022年初,目前,每個(gè)月都會(huì)運(yùn)輸近1000公斤的蔬菜發(fā)往粵港澳地區(qū)?!拔覀兲峁┑氖切∑绷銚?dān)服務(wù),一方面可以降低客戶小批量樣本運(yùn)輸?shù)某杀?,另一方面可以?yán)格保證全程2℃~8℃的冷鏈運(yùn)輸?!敝型ɡ滏滉兾魇」揪W(wǎng)絡(luò)管理經(jīng)理葛鵬飛介紹。
針對(duì)不同的蔬菜品類(lèi),中通冷鏈制定了精細(xì)化的管控環(huán)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)不同溫區(qū)的服務(wù),可以做到全程軌跡可追溯、全程溫度實(shí)時(shí)監(jiān)控的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)輸服務(wù)?!笆卟酥灰狭塑?chē),我們就相當(dāng)于拉著冰箱跑,且后臺(tái)系統(tǒng)隨時(shí)監(jiān)控溫度變化,如有異常便會(huì)預(yù)警提醒?!备瘗i飛說(shuō)。
隨著整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈的扁平化和連鎖餐飲品牌的擴(kuò)張與下沉, 以及預(yù)制菜等新零售行業(yè)的迅速崛起,冷鏈小批量、多批次的小票零擔(dān)市場(chǎng)需求逐步增加。據(jù)介紹,太白縣綠蕾農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的“高山蔬菜”運(yùn)往粵港澳地區(qū),通常分為兩種形式:一是整車(chē)?yán)滏?,大批量運(yùn)輸;二是小票零擔(dān),通常是小批量樣品送檢,中通承運(yùn)的就是這部分業(yè)務(wù)。
除了秦嶺蔬菜,寧夏銀川的牛羊肉也是粵港澳居民餐桌上的“??汀??!拔覀兠總€(gè)月大概有5至6噸的寧夏灘羊肉通過(guò)冷鏈直發(fā)深圳,大多是來(lái)自當(dāng)?shù)夭蛷d的訂單?!敝型ɡ滏湆幭你y川吳忠利通區(qū)網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人石建平說(shuō)。據(jù)介紹,目前中通冷鏈銀川分撥中心的粵廣流向占比超過(guò)20%,很大一部分貨物是寧夏地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品。
記者了解到,中通冷鏈的“小票零擔(dān)產(chǎn)品”于2022年9月對(duì)外發(fā)布,能夠滿足客戶10至500KG 貨物的發(fā)貨需求,并提供精準(zhǔn)時(shí)效、全程溫控的多頻次、小批量門(mén)到門(mén)運(yùn)輸零擔(dān)物流服務(wù)。葛鵬飛表示:“冷鏈小票零擔(dān)服務(wù)不但能幫助客戶降低庫(kù)存壓力,實(shí)現(xiàn)小批量、多頻次按需訂貨,還能幫助客戶降低中轉(zhuǎn)配送壓力,提高資金周轉(zhuǎn)率,優(yōu)化公司經(jīng)營(yíng)模式。”