?春假與夏日熱浪催化之下 美國酒精消費浪潮席卷而來

智通財經APP獲悉，隨著美國春假全面到來以及夏季熱浪加速臨近，華爾街知名投資機構Piper Sandler 對美國酒精類消費市場進行了實時調查，這個高達900億美元的酒精消費領域由啤酒、烈酒和葡萄酒等主要參與者為重要代表。其中，按照銷售額測算，烈性酒與啤酒份額遙遙領先于其他酒類。

在過去10年間，美國民眾們對烈性酒的偏好相比于啤酒和葡萄酒沒有太大變化，但啤酒飲用群體正開始迎頭趕上(基于銷售額增激測算，而非銷量)。隨著西班牙裔人口的增長速度是美國總人口規(guī)模增長速度的兩倍，墨西哥啤酒釀造商，如引進墨西哥啤酒品牌Modelo的星座品牌(STZ.US)、 Dos Equis 以及Tecate 正在從西班牙裔人口的大幅增長中獲益。

Piper Sandler 的調研數(shù)據(jù)顯示，2023年，墨西哥啤酒是唯一大幅增加的酒類進口種類，較前一年增長大約1.9%。相比之下，Piper Sandler 所統(tǒng)計數(shù)據(jù)還顯示，來自愛爾蘭的酒類整體進口規(guī)模下降約15%，來自荷蘭的進口規(guī)模下降約16%，來自比利時的大幅下降約31%。

因此，在Piper Sandler 的分析師們看來，這些數(shù)據(jù)對墨西哥風格啤酒品牌Modelo來說是個好消息。據(jù)了解，Modelo在墨西哥完成釀造，由星座品牌(Constellation Brands)獨家負責進口到美國。Modelo這一墨西哥啤酒品牌曾經受到抵制，銷售額損失高達10億美元。如今，Modelo從百威昕藍(Bud Light)手中奪下了美國市場冠軍寶座。Bud Light曾是美國20多年來最受歡迎的啤酒。在迪倫?馬爾瓦尼(Dylan Mulvaney)抵制啤酒之后，Bud Light的市場份額下降了415個基點，而Modelo的市場份額則上升約225個基點。

此外，其他品牌的市場份額也從Bud Light份額急劇下滑中受益，Miller Lite的份額自去年4月以來上升了80個基點，Coors份額上升了130個基點，科羅娜(Corona)的份額上升約50個基點。Michelob Ultra現(xiàn)在已經從BUD Light手中奪走了美國啤酒銷量第二的這一位置。

Piper Sandler 的最新調查顯示，市場規(guī)模高達約380億美元的美國烈性烈酒市場在過去一年的營收規(guī)模未實現(xiàn)明顯的增長步伐，銷售額增長步伐連續(xù)兩年僅僅略高于啤酒，顯示出領先優(yōu)勢正在大幅縮小。盡管近年來烈酒整體銷售額超過了啤酒和葡萄酒，但正如Piper Sandler 最新調查所顯示的那樣，大多數(shù)消費者更加青睞啤酒，因此美國市場的啤酒的整體銷量基準而非銷售額，繼續(xù)遙遙領先于烈酒和葡萄酒。

Piper Sandler 調查還顯示，按照銷售額而非銷量來進行測算，在整個美國高達900億美元的酒類市場銷售額中，烈酒占據(jù)42.2%，啤酒占據(jù)41.7%，而葡萄酒僅占據(jù)16.1%。

第三類酒類飲料，即包括加入酒精成分的烈性蘇打水、麥芽飲料、加料茶以及即飲類雞尾酒飲品，它們在美國年輕飲酒者中所占的市場份額正在穩(wěn)步上升，盡管一些抗議人士看來該類別應該被劃分至烈性酒而不是酒類飲料。White Claw以及The Boston Beer Company等品牌的受歡迎程度，確實引發(fā)了安海斯-布希(Anheuser-Busch)和莫爾森庫爾斯(Molson Coors)等主流品牌引領的一波模仿浪潮，這些品牌逐漸變成即用型酒精飲料，其中包括Topo Chico、Bacardi等嚴格意義上屬于烈酒的酒精飲品，甚至還有咖啡雞尾酒。

Piper Sandler調查顯示，在高達380億美元的烈酒類別中，預調雞尾酒的銷售額已達到大約25億美元至30億美元，“這些具備雞尾酒屬性的烈酒銷量和銷售額增長速度都強勁，達到兩位數(shù)，而傳統(tǒng)烈性酒的銷售額則一直在下降。”Piper Sandler調查寫道。

蓋洛普(Gallup)此前的一項民調數(shù)據(jù)顯示，在美國，高達62%的成年人飲酒，38%的人滴酒不沾，這一趨勢自上世紀90年代中期以來相對穩(wěn)定。中年人、高收入消費者和受過大學教育的成年人的飲酒率都高于其他人群。在35 - 54歲的人群中，69%的美國人更有可能成為飲酒者，高于20年前的63%;而在18 - 34歲的人群中，只有61%的人是飲酒者，低于2001-2003年的大約67%。而對于55歲以上的人來說，在同一20年的時間段里，經常飲酒的人數(shù)從49%增加到59%。目前還不確定大麻制品是如何影響這些數(shù)據(jù)的構成，但考慮到美國大多數(shù)州在過去幾年中都將大麻合法化，它不太可能對18-34歲的飲酒人數(shù)產生過于顯著的影響。

Piper Sandler調查數(shù)據(jù)還顯示，在美國，啤酒飲用者占據(jù)絕多數(shù)群體，37%的人偏好飲用啤酒，31%的人偏好烈性酒，29%的人偏好葡萄酒。盡管到今年為止，葡萄酒的消費量一直保持穩(wěn)定態(tài)勢，但包括特調雞尾酒在內的烈性酒的整體消費量已從2018年19%的低點回升，這一提升量相當于42%的啤酒飲用者。