智通財經APP獲悉,瑞銀發(fā)布研究報告稱,預計海底撈(06862)凈利潤率已改善至健康雙位數(shù)水平,并或會利用小型餐廳業(yè)態(tài)滲透到低線城市。旗下餐廳或將恢復擴張,評級由“中性”上調至“買入”,目標價由18.5港元升至27.8港元,對2023至25年每股盈測上調32%至44%。
該行指出,海底撈的翻桌率持續(xù)取得改善,預計潛在的加快擴張、小型餐廳的細節(jié)及進一步的政策支持將成為股價催化劑,又估計300至500平方米的小型餐廳模式可能有助集團滲透到低線城市?;谛枰鋫涞膯T工人數(shù)低于普通餐廳,預計小型餐廳將獲得更高的利潤。