智通財經(jīng)APP獲悉,7月31日,港股餐飲股爆發(fā),截至發(fā)稿,海底撈(06862)漲14.22%,呷哺呷哺(00520)漲8.75%,特海國際(09658)漲7.97%,九毛九(09922)漲6.32%,海倫司(09869)漲5.66%。消息面上,國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)展改革委關于恢復和擴大消費措施的通知。其中提出,擴大餐飲服務消費。倡導健康餐飲消費、反對餐飲浪費,支持各地舉辦美食節(jié),打造特色美食街區(qū),開展餐飲促消費活動。因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時間相關規(guī)定。培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預制菜市場潛力,加快推進預制菜基地建設,充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則,提升餐飲質(zhì)量和配送標準化水平。
今年以來,餐飲業(yè)加快恢復向好、持續(xù)激發(fā)活力,為恢復和擴大消費提供了有力支撐。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年全國餐飲收入24329億元,同比增長21.4%,成為前六個月反彈最大的消費品類。6月份,全國餐飲收入4371億元,同比增長16.1%;限額以上單位餐飲收入1134億元,同比增長15.4%。
從上半年餐飲企業(yè)注冊數(shù)量來看,餐飲業(yè)也呈現(xiàn)出強勢復蘇態(tài)勢。天眼查數(shù)據(jù)顯示,1—6月餐飲業(yè)新增注冊企業(yè)167.6萬余家,與2022年同期相比上升23.4%。其中,北京市1—6月餐飲業(yè)新增注冊企業(yè)7610余家,與2022年同期相比上升63%。
專家表示,餐飲業(yè)收入占社會消費品零售總額比重連續(xù)10年超過10%,表明餐飲市場依然保持長期向好的基本面。隨著擴大消費政策推動、旅游市場持續(xù)復蘇,餐飲市場將不斷回暖。
首創(chuàng)證券指出,整體來看,23H1疫后消費需求整體呈穩(wěn)步修復態(tài)勢,其中餐飲消費迎疫后快速反彈,展望23H2,餐飲服務類消費仍有持續(xù)回升動力。
政策助力餐飲業(yè)復蘇 消費活力加速回歸
受益于一系列促消費政策以及線下消費場景的恢復,餐飲行業(yè)持續(xù)回暖。工信部等11部門聯(lián)合發(fā)布關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見,其中提出,積極將地方特色食品消費元素嵌入夜間經(jīng)濟、特色餐飲集聚區(qū)、大型商業(yè)綜合體等消費場景和載體,這也被業(yè)內(nèi)視為政策進一步鼓勵夜間經(jīng)濟發(fā)展,也將成為促消費的新發(fā)力點。
3月,“中華美食薈”活動啟動,各地積極響應,開展多項活動提升消費。比如,北京、天津、河北聯(lián)動開啟京津冀消費季;上海開展“全年樂享全民盛惠”活動;湖北“春潮涌動煥新季”開展300余場消費促進活動。此外,各地還進一步發(fā)布政策支持餐飲企業(yè)發(fā)展,杭州繼續(xù)放寬外擺條件,廣州鼓勵餐飲企業(yè)開展夜間延時服務。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,整個餐飲行業(yè)呈現(xiàn)高速增長、高速擴容態(tài)勢,隨著持續(xù)爆量,今年餐飲行業(yè)收入有望超過2019年創(chuàng)下的4.67萬億元歷史最高水平。
此外,為進一步提振消費活力,6月份以來,成都、泉州、承德等地的政府部門聯(lián)合美團,通過發(fā)放消費券、開展主題營銷等各類促消費活動助燃夏季消費體驗。
美團研究院副院長厲基巍認為,消費者不斷高漲的消費熱情有助于進一步擴大內(nèi)需,持續(xù)激發(fā)消費潛力,助力國內(nèi)經(jīng)濟向好向穩(wěn)發(fā)展。一方面,隨著旅游市場的復蘇,餐飲業(yè)熱度將持續(xù)上升;另一方面,隨著各地夜經(jīng)濟的開展,本地消費者的消費潛力也將進一步釋放。
多家上市公司上半年業(yè)績扎堆預喜
7月30日晚間,海底撈發(fā)布盈喜公告,預計截至2023年6月30日止6個月的持續(xù)經(jīng)營業(yè)務收入將不低于人民幣188億元,增加比例不低于23.7%;由于翻臺率提升,內(nèi)部管理及營運改善,餐廳經(jīng)營效率提升。預計將取得持續(xù)經(jīng)營業(yè)務凈利潤不低于人民幣22億元。大摩表示,預計公司下半年收入將持續(xù)復蘇,并提供更多盈利警喜及股價上行空間。
7月25日晚間,九毛九發(fā)布盈喜公告,公司預計2023年前六月實現(xiàn)收入約28.8億元(人民幣,單位下同),同比增幅約為51.7%。同期,九毛九的歸母凈利潤不少于2.2億元,同比增加不低于281.3%;對應歸母凈利率為7.6%,同比提升不低于4.6%,且較19H1歸母凈利率提升不低于0.1%。
7月21日,海倫司發(fā)盈喜公告,預計6月止六個月凈利潤約1.55億至1.6億人民幣,上年同期虧損3.04億人民幣,實現(xiàn)扭虧為盈。主要是旗下酒館門店的客流量逐漸回升,門店經(jīng)營表現(xiàn)好轉(zhuǎn);及持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品成本以及規(guī)模效應帶動毛利率上升。
中金公司在研報中指出,今年以來,國內(nèi)餐飲和酒店領域觀察到性價比路線品類及品牌恢復相對領先的趨勢,而海外疫后也同樣有此規(guī)律(日本和美國快餐業(yè)態(tài)恢復領先于正餐等其他業(yè)態(tài))。同時,餐飲龍頭仍能憑借更優(yōu)的產(chǎn)品力、運營力、品牌力持續(xù)擴店、提升市場份額;此外疫情期間龍頭積極降本增效,部分費用率優(yōu)化有望持續(xù),進而提升整體盈利能力。
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海底撈(06862):7月30日晚間,該公司發(fā)布正面盈利預告。截至2023年6月30日,海底撈來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務的收入預計不少于188億元,較上年同期增幅超過23.7%;持續(xù)經(jīng)營業(yè)務凈利潤預計超22億元。
九毛九(09922):7月25日,該公司發(fā)布正面盈利預告。預告顯示,今年上半年,公司預計收入約28.8億元,同比增長約51.7%;股東應占溢利不少于2.2億元,同比增幅不低于281.3%。
達勢股份(01405):達公司是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區(qū)和中國澳門特別行政區(qū)的獨家總特許經(jīng)營商。按2022年的銷售收入計,達勢股份是中國前五大比薩品牌中增長最快的公司,也是中國第三大比薩公司。