替代性需求上升 亞洲大米價(jià)格也開始漲了！

智通財(cái)經(jīng)APP獲悉，在全球食品通脹已經(jīng)徘徊在歷史高位附近的背景下，小麥和玉米價(jià)格的飆升正不斷推高亞洲各地區(qū)動(dòng)物飼料低檔大米的需求和價(jià)格。

由于俄烏沖突升級和西方國家制裁導(dǎo)致俄烏兩國糧食出口被切斷，全球農(nóng)作物進(jìn)口商都在爭奪供應(yīng)。據(jù)了解，這兩個(gè)國家的小麥出口約占全球總量的25%，玉米出口約占全球的16%。

這也導(dǎo)致了芝加哥小麥期貨價(jià)格上周創(chuàng)下歷史新高，玉米期貨則攀升至十年來的最高水平。小麥和玉米價(jià)格的飆升反過來又促使買家尋找替代品，包括飼料用碎米。

通常情況下，大米的價(jià)格要比小麥高出很多，但一個(gè)月前小麥價(jià)格飆升了50%，大幅縮小了兩者之間的價(jià)差，甚至使小麥的價(jià)格比部分較低等級的大米更貴。

受食品和飼料需求增加的推動(dòng)，泰國出口商的基準(zhǔn)食品級大米價(jià)格上周創(chuàng)下自2020年10月以來的最大單周漲幅，漲幅達(dá)5%，至每噸約421.5美元，這也是自去年6月以來的最高水平。而分析認(rèn)為，如果黑海供應(yīng)持續(xù)中斷，價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)上漲。

糧農(nóng)組織大米經(jīng)濟(jì)學(xué)家Shirley Mustafa表示：“如果目前主導(dǎo)小麥和玉米市場的力量持續(xù)下去，人們可能會(huì)對飼料用碎米產(chǎn)生更大的興趣。這不僅僅會(huì)影響動(dòng)物飼料領(lǐng)域，也有可能影響其他使用領(lǐng)域，比如更多的人轉(zhuǎn)向大米作為他們的膳食?！?/p>

碎米逐漸替代玉米

目前，由于烏克蘭物流鏈的中斷，訂購了大量玉米的進(jìn)口商面臨的風(fēng)險(xiǎn)日益加劇。為了彌補(bǔ)損失，有貿(mào)易商預(yù)計(jì)，中國將進(jìn)口約300萬噸碎米，高于過去兩年每年約200萬噸。

據(jù)另一位知情人士透露，有進(jìn)口商目前正在尋求從泰國和印度購買碎米。印度大米出口協(xié)會(huì)主席B.V.Krishna Rao表示：“由于玉米價(jià)格上漲，市場對印度碎米的需求上升。本月印度100%破碎率碎米的價(jià)格已從2月份的每噸290美元升至每噸320美元?！?/p>

曼谷的貿(mào)易商表示，泰國的飼料生產(chǎn)商也在考慮使用更多碎米來替代玉米，這推高了全國各地的大米價(jià)格，并進(jìn)一步支撐了大米價(jià)格。

價(jià)格上升導(dǎo)致糧食安全擔(dān)憂

泰國大米出口商協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長Chookiat Ophaswongse表示，如果印度的小麥消費(fèi)商(僅次于中國的第二大大米消費(fèi)國)因國內(nèi)小麥價(jià)格上升至創(chuàng)紀(jì)錄水平而轉(zhuǎn)向大米，全球大米價(jià)格可能在第二季度進(jìn)一步上漲，這將加速大米庫存的下降。

而據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，今年全球大米庫存將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.9億噸，但是，全球大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)將僅比全球消費(fèi)量多出不到500萬噸，因此，全球需求的突然上升可能會(huì)很快開始耗盡這些庫存，并加強(qiáng)市場的看漲情緒。

反過來，大米價(jià)格的上漲將加劇非洲和亞洲一些最貧窮國家的糧食安全擔(dān)憂，據(jù)了解，這些國家主要依賴廉價(jià)的大米供應(yīng)。

“到目前為止，碎米主要用于飼料行業(yè)，但隨著沖突的持續(xù)，買家無法獲得足夠的小麥，就會(huì)涉及到糧食安全，”一位新加坡谷物貿(mào)易商表示，“然后，買家將盡其所能，用大米或其他替代品取代昂貴的小麥。”