智通財(cái)經(jīng)APP獲悉,據(jù)36氪報(bào)道,植物杏仁奶品牌“即杏”完成1000萬(wàn)元人民幣的天使輪融資,由相泰投資、金慧豐、番茄資本三家機(jī)構(gòu)聯(lián)合投資。據(jù)公開(kāi)資料顯示,“即杏”杏仁植物奶采用了UHT技術(shù),盡可能保存了野生杏仁中原有的膳食纖維、植物蛋白、不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。