Beyond Meat (BYND.US)機會來了？Impossible Foods產(chǎn)品添加劑“血紅素”被控對健康有潛在影響

智通財經(jīng)APP獲悉，據(jù)媒體報道，美國聯(lián)邦第九巡回上訴法院對美國FDA提起訴訟，稱其在批準(zhǔn)Beyond Meat (BYND.US)競爭對手Impossible Foods產(chǎn)品中使用的血紅素時，忽略了自己的指導(dǎo)方針。因為Beyond Meat的產(chǎn)品并不含后者專有的血紅素，這起訴訟可能將恢復(fù)其市場優(yōu)勢。

另外，報道稱，一個消費者權(quán)益保護組織也對FDA發(fā)起了訴訟，稱其沒有按照法律要求對Impossible的血紅素進行“長期”動物試驗。根據(jù)科學(xué)政策分析師Bill Freese的說法，一項用實驗鼠進行的短期試驗揭示了Impossible Food開發(fā)的血紅素對健康的潛在影響。

該訴訟要求FDA撤銷對Impossible Food血紅素的批準(zhǔn)，直到其被證明是安全的。據(jù)悉，為保證人造肉與真肉保持相似的口感和味道，制造商一般會在肉中加入血紅素分子，以營造血色及多汁的效果。此前，已有部分消費者及環(huán)境研究學(xué)者擔(dān)心，植物肉中血紅素可能會提高患癌癥和心臟病風(fēng)險。