智通財經(jīng)APP獲悉,美股人造肉股Beyond Meat(BYND.US)周四收漲13.66%,收報142.47美元。該公司宣布和墨西哥風味快餐餐廳Taco Bell合作,共同開發(fā)一種新的植物蛋白,預計將在2021年發(fā)展快餐業(yè)務。
據(jù)了解,此次并非是Beyond Meat與其他餐飲集團的首次合作,該公司之前已與百勝(YUM.US)旗下的其他餐廳,包括中國的必勝客和肯德基,合作推出植物性肉食產品。Taco Bell也表示,希望與Beyond Meat的合作能吸引新的年輕消費者。
此次衛(wèi)生事件推動了植物性飲食的流行,許多消費者愈加關注自身健康,而餐館和零售商則爭先恐后地滿足消費者日益增長的需求。