美國(guó)出現(xiàn)豬肉荒？荷美爾(HRL.US)等食品加工巨頭陸續(xù)關(guān)閉肉類(lèi)加工廠(chǎng)

步美國(guó)和加拿大后塵，全球最大雞肉和牛肉出口國(guó)巴西出現(xiàn)首家因大規(guī)模感染而停工的肉制品加工廠(chǎng)。

智通財(cái)經(jīng)APP獲悉，巴西肉業(yè)巨擘JBS SA位于巴西南部的家禽工廠(chǎng)Passo Fundo爆發(fā)公共衛(wèi)生事件，于周五(4月24日)下午被勒令停工，正接受相關(guān)部門(mén)調(diào)查。

此前有接近Passo Fundo工廠(chǎng)的消息人士表示，該工廠(chǎng)有12名工人被感染。據(jù)最新報(bào)道，當(dāng)?shù)貏诠z察官辦公室的一名代表表示，該工廠(chǎng)有20名工人受到感染。

JBS SA發(fā)表聲明稱(chēng)，公司遵循當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)方針，對(duì)加工廠(chǎng)、配送中心和辦公室進(jìn)行嚴(yán)格控制，以避免受到污染；并拒絕就公共衛(wèi)生事件對(duì)其員工的影響置評(píng)，也未具體說(shuō)明這家擁有2600名員工的工廠(chǎng)的詳細(xì)情況。

美國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)飆升近三成

美國(guó)、巴西和加拿大共占全球肉類(lèi)貿(mào)易的65%，但公共衛(wèi)生事件導(dǎo)致越來(lái)越多的肉類(lèi)加工廠(chǎng)停工，引發(fā)市場(chǎng)對(duì)全球肉類(lèi)供應(yīng)不足的擔(dān)憂(yōu)。

聯(lián)合國(guó)食品和商業(yè)工人國(guó)際聯(lián)盟于23日表示，目前至少有5000名美國(guó)肉類(lèi)和食品加工工人面臨公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)。

全美已有近三分之一的豬肉加工產(chǎn)能停擺，15%的肉類(lèi)屠宰加工能力已完全下線(xiàn)。有數(shù)據(jù)稱(chēng)美國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格本周飆升29%，創(chuàng)2012年以來(lái)最大單周漲幅，牛肉批發(fā)價(jià)格也于本周創(chuàng)下歷史新高。

截至4月22日，美國(guó)市場(chǎng)的五花肉價(jià)格在四天之內(nèi)就上漲了一倍以上。美國(guó)農(nóng)商風(fēng)險(xiǎn)管理和市場(chǎng)研究公司“HedgersEdge”數(shù)據(jù)顯示，月初以來(lái)，該國(guó)豬肉利潤(rùn)率已暴漲約340%。

食品加工巨頭陸續(xù)關(guān)閉肉類(lèi)加工廠(chǎng)

同在周五(4月24日），全球最大生豬屠宰場(chǎng)Smithfield Foods宣布將于下周關(guān)閉位于伊利諾伊州的豬肉加工廠(chǎng)，美國(guó)食品加工巨頭荷美爾(HRL.US)也宣布將關(guān)閉位于明尼蘇達(dá)州的兩家珍妮歐火雞工廠(chǎng)。

上述食品公司此前都已因受公共衛(wèi)生事件影響而關(guān)閉旗下部分肉類(lèi)加工廠(chǎng)。

Smithfield Foods于4月第二周宣布，無(wú)限期關(guān)閉旗下南達(dá)科他州Sioux Falls工廠(chǎng)，因廠(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)大規(guī)模感染。該廠(chǎng)豬肉產(chǎn)量占全美產(chǎn)量的4%至5%，其停工導(dǎo)致生豬屠宰數(shù)量減少，該公司位于威斯康星州和密蘇里州的豬肉深加工設(shè)施也被迫在4月17日宣布關(guān)閉。

而荷美爾關(guān)閉了位于伊利諾伊州的工廠(chǎng)，JBS SA也已關(guān)閉其位于美國(guó)明尼蘇達(dá)州和科羅拉多州的工廠(chǎng)。

泰森食品(TSN.US)旗下牛肉和豬肉子公司泰森鮮肉關(guān)閉了位于愛(ài)荷華州滑鐵盧市的大型豬肉加工廠(chǎng)。這是泰森旗下最大的豬肉工廠(chǎng)，擁有2800名員工，每天能處理19500投生豬，代表著全美4%的豬肉加工能力。此外，泰森還計(jì)劃關(guān)閉印第安納州Logansport的豬肉加工廠(chǎng)。