智通財(cái)經(jīng)APP獲悉,11月5日,香港特區(qū)政府統(tǒng)計(jì)處最新公布數(shù)據(jù)顯示,2019年第三季度餐飲業(yè)總收益價(jià)值的臨時(shí)估計(jì)為264億元,同比下跌11.7%。同期間,餐飲業(yè)購貨總額的臨時(shí)估計(jì)為85億元,同比下跌10.9%??鄢溟g價(jià)格變動(dòng)的影響后,2019年第三季的餐飲業(yè)總收益以數(shù)量計(jì)的臨時(shí)估計(jì)同比下跌13.6%。
按餐飲類別分析,2019年第三季與2018年第三季比較,中式餐館的總收益以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌17.8%及19.7%。非中式餐館的總收益以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌13.3%及15.1%??觳偷甑目偸找嬉詢r(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別上升2.2%及0.7%。酒吧的總收益以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌18.0%及18.6%。雜類飲食場所的總收益以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌2.0%及5.2%。
2019年第三季與上季比較,經(jīng)季節(jié)性調(diào)整的餐飲總收益的臨時(shí)估計(jì)以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌10.6%及11.4%。2019年首三季與2018年同期比較,餐飲總收益以價(jià)值計(jì)及數(shù)量計(jì)分別下跌3.0%及5.2%。
按月份分析,2019年七月、八月及九月與上年相同月份比較,餐飲總收益價(jià)值的臨時(shí)估計(jì)分別下跌9.2%、12.9%及13.1%??鄢齼r(jià)格變動(dòng)的影響后,與上年相同月份比較,2019年七月的餐飲總收益以數(shù)量計(jì)的臨時(shí)估計(jì)下跌11.2%,而2019年八月及九月均下跌14.8%。