智通財經(jīng)APP獲悉,據(jù)港交所披露,3月28日,一品發(fā)展集團(tuán)控股有限公司向港交所遞交上市申請,樂高企業(yè)融資有限公司為其獨家保薦人。
一品發(fā)展為特色雞煲火鍋連鎖餐廳,目前以“一品雞煲火鍋”品牌名稱在香港經(jīng)營七間餐廳。根據(jù)弗若斯特沙利文報告,按2017年銷售收益計算,該公司于香港一般火鍋餐廳市場排名第五位及香港特色火鍋餐廳市場排名第二位。按收益計算,該公司占香港火鍋餐廳市場的市場份額約2.3%。
該公司自行經(jīng)營所有餐廳,并無與任何人士訂立任何許可或特許經(jīng)營安排。于往績記錄期間,一品發(fā)展所有收益均產(chǎn)生自餐廳營運,分別約為146.2百萬港元、164.8百萬港元及174.3百萬港元。
一品發(fā)展于往績記錄期間錄得溢利下跌。截至2017年12月31日止年度,其溢利較去年有所下跌,乃主要由于:2016年12月開始營運的餐廳(銅鑼灣)經(jīng)營溢利率較低;于2016年年底至2017年期間重續(xù)餐廳的租賃協(xié)議時租金普遍增加;雇員薪酬及工資整體上升而導(dǎo)致員工成本增加。
該公司在香港的租賃物業(yè)經(jīng)營全線餐廳及食物制造廠。截至2018年12月31日止三個年度,其實際租賃成本分別約為19.8百萬港元、26.3百萬港元及28.1百萬港元。
餐廳營運極為重視服務(wù)及需要大量人手。于最后實際可行日期,一品發(fā)展已聘請合共134名全職雇員及21名兼職雇員。截至2018年12月31日止三個年度,其員工成本分別約為30.7百萬港元、37.4百萬港元及38.9百萬港元。