新股前瞻丨香港最大休閑餐飲品牌太興集團(tuán)遞表 欲成大中華區(qū)NO.1

迄今為止香港回歸祖國(guó)已有近22年的歷史，如今每年有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的內(nèi)地游客奔赴香港游玩，而這并非是內(nèi)地人了解香港的唯一途徑，因?yàn)橛幸粋€(gè)被稱(chēng)之為“香港資本市場(chǎng)”的地方也同時(shí)成為香港向內(nèi)地人展示香港文化的重要窗口。

智通財(cái)經(jīng)APP注意到，2019年1月19日，香港最大的休閑餐飲品牌太興集團(tuán)向香港聯(lián)交所遞交到主板上市的申請(qǐng)，這家創(chuàng)立于1989年有著30年歷史的休閑餐飲集團(tuán)，勢(shì)必掀起IPO市場(chǎng)尤其是追捧優(yōu)質(zhì)餐飲品牌企業(yè)的投資者對(duì)香港本地飲食品牌的關(guān)注。

據(jù)招股書(shū)披露，以2017年收益及自營(yíng)餐廳數(shù)目計(jì)算，2017財(cái)年總收益達(dá)27.7億港元（單位下同），2018財(cái)年前三季度收益達(dá)到23.5億元，同比增長(zhǎng)近15%。

集團(tuán)于2008年起實(shí)行多品牌策略，目前于香港、中國(guó)內(nèi)地及澳門(mén)的餐廳網(wǎng)絡(luò)約185間。除旗艦“太興”品牌外，還經(jīng)營(yíng)“茶木”、米芝蓮?fù)平槭乘痢翱康米　?、“敏華冰廳”、越南知名品牌“錦麗”、“東京筑地食堂”、“漁牧”及“飯規(guī)”等八個(gè)品牌，為不同客戶群提供廣泛菜色。太興集團(tuán)表示未來(lái)擬繼續(xù)打造新品牌，包括將于2019年一季度以全新品牌在香港開(kāi)設(shè)一家臺(tái)式麻辣火鍋餐廳。事實(shí)上，太興的亮點(diǎn)不僅于此。

深耕中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)14年

與不少餐飲集團(tuán)在上市后才開(kāi)拓全新的市場(chǎng)不同，太興集團(tuán)早在2004年就進(jìn)軍中國(guó)內(nèi)地，累積了14年的豐富經(jīng)驗(yàn)，目前在中國(guó)內(nèi)地13個(gè)城市擁有62間餐廳，成為中國(guó)第二大自營(yíng)休閑餐飲集團(tuán)。這為太興今后在中國(guó)內(nèi)地?cái)U(kuò)大餐飲網(wǎng)絡(luò)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

食品廠房逾41萬(wàn)平方尺

值得留意的是，太興集團(tuán)于籌備上市前已著手在中國(guó)東莞籌備興建內(nèi)地食品廠房，該食品廠房可支援中國(guó)內(nèi)地約200間餐廳及100至200間香港餐廳若干產(chǎn)品的生產(chǎn)。隨著該食品廠房于2018年10月投入營(yíng)運(yùn)，加上餐飲集團(tuán)一向有著充裕的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金凈流入和現(xiàn)金儲(chǔ)備，將令太興集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展及財(cái)務(wù)狀況更為鞏固。

而太興集團(tuán)完成投資大部份固定資產(chǎn)(包括香港及東莞合共占地逾41萬(wàn)平方尺的食品廠房)亦將有助支持其未來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

自動(dòng)化生產(chǎn)控成本實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)

另一個(gè)吸引筆者眼球的要點(diǎn)是太興集團(tuán)為解決傳統(tǒng)餐飲業(yè)勞動(dòng)密集型問(wèn)題，于餐廳層面廣泛采用自動(dòng)化機(jī)器，從而降低廚房對(duì)人力的需求，使得集團(tuán)可以靈活招聘員工，提升效益與出品的穩(wěn)定性。

太興集團(tuán)系統(tǒng)化管理及廣泛的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，令集團(tuán)得以實(shí)現(xiàn)理想的利潤(rùn)水平。太興集團(tuán)過(guò)去三年的毛利率保持穩(wěn)定，2017年前三季度及2018年前三季度毛利率分別為71.5%及71.6%。凈利潤(rùn)則由2016財(cái)年約1.97億元，增長(zhǎng)6.5%至2017財(cái)年的2.10億元，凈利率分別為7.8%及7.6%，在餐飲行業(yè)中屬高端水平。

展望未來(lái)太興集團(tuán)已訂立2019至2021年的開(kāi)店計(jì)劃，包括在香港、中國(guó)內(nèi)地及中國(guó)臺(tái)灣增設(shè)約105間餐廳，以進(jìn)一步擴(kuò)展分店網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，太興集團(tuán)擬升級(jí)現(xiàn)有餐廳，并透過(guò)改善及搬遷香港食品廠房及擴(kuò)大中國(guó)內(nèi)地食品廠房，以更有效支援未來(lái)不斷擴(kuò)展的分店網(wǎng)絡(luò)。

智通財(cái)經(jīng)APP注意到，近年來(lái)，規(guī)模較大的知名品牌餐飲企業(yè)往往能吸引投資者的眼球，相信太興集團(tuán)尋求在港交所主板上市將吸引投資者的廣泛關(guān)注。