減肥藥推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)需求“轉(zhuǎn)型” 雀巢(NSRGY.US)抓住新機(jī)遇

智通財(cái)經(jīng)獲悉，雀巢公司(NSRGY.US)首席執(zhí)行官M(fèi)ark Schneider在接受采訪時(shí)表示，減肥藥的迅速崛起意味著消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求正在“轉(zhuǎn)變”，這為食品公司提供了新的機(jī)遇。Schneider指出，投資者最初擔(dān)心GLP-1藥物如Wegovy和Ozempic的流行會(huì)打擊零食商，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為服用這些藥物的人會(huì)消耗更少的食物。但Schneider說(shuō)，這種觀點(diǎn)后來(lái)發(fā)生了變化。

Schneider稱：“我認(rèn)為，從那時(shí)起，營(yíng)養(yǎng)需求并沒(méi)有消失。它們只是在轉(zhuǎn)移。所以，你知道，在GLP-1治療之前、期間和之后，消費(fèi)者仍然有營(yíng)養(yǎng)需求，但他們可能與沒(méi)有接受減肥方案的人不同?！?/p>

根據(jù)Schneider的說(shuō)法，服用減肥藥的消費(fèi)者只是有不同的營(yíng)養(yǎng)需求。他說(shuō)，GLP-1藥物的使用者需要更多地關(guān)注蛋白質(zhì)的攝入，以保持肌肉質(zhì)量，并確保攝入足夠的維生素和微量營(yíng)養(yǎng)素。他補(bǔ)充說(shuō)，這為雀巢提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，將科學(xué)帶到桌面上，然后“致力于我們所謂的配套產(chǎn)品，真正解決消費(fèi)者在治療過(guò)程中的一些特定需求的產(chǎn)品”。

對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是有趣的補(bǔ)充

Schneider表示，雀巢希望利用GLP-1藥物的受歡迎程度，實(shí)現(xiàn)其“推動(dòng)更健康產(chǎn)品的雄心勃勃的目標(biāo)”。Schneider指出，GLP-1藥物“肯定會(huì)成為我們?cè)噲D滿足食品行業(yè)所有其他需求的有趣替補(bǔ)”，并補(bǔ)充說(shuō)，即使這些藥物的重要性越來(lái)越高，它們也不會(huì)成為食品和飲料公司的唯一關(guān)注點(diǎn)。

雖然GLP-1的使用者可能會(huì)尋找適合他們的飲食和藥物影響的產(chǎn)品，比如比以前更快地感到飽腹感，但并不是所有的消費(fèi)者都有相同的目標(biāo)。Schneider解釋說(shuō)：“記住，將會(huì)有很多消費(fèi)者沒(méi)有GLP-1飲食。在很多情況下，零食和巧克力產(chǎn)品可能仍然會(huì)引起很多人的興趣。所以它不會(huì)消失?！?/p>

Schneider補(bǔ)充道，消費(fèi)者也將處于不同的生命階段，從嬰兒到老年人，因此有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，需要不同的產(chǎn)品來(lái)滿足。

GLP-1用戶提供新型冷凍食品

Schneider認(rèn)為，盡管GLP-1減肥治療的長(zhǎng)期效果仍然不確定，而且對(duì)副作用的擔(dān)憂仍然存在，但重要的是要把它們作為“主要的消費(fèi)趨勢(shì)”來(lái)應(yīng)對(duì)。這家瑞士食品和飲料巨頭本月早些時(shí)候宣布，它將推出Vital Pursuit系列冷凍食品，針對(duì)那些服用GLP-1藥物的人。今年晚些時(shí)候，包括意大利面、披薩和奶酪三明治在內(nèi)的12種產(chǎn)品將在超市上市。每頓飯都至少包含一種必需營(yíng)養(yǎng)素，如鈣或鐵。

Schneider告訴媒體，披薩等傳統(tǒng)上與減肥無(wú)關(guān)的食物將被納入其中，為消費(fèi)者提供多樣化的選擇。他說(shuō):“但最重要的是，所有這些食品都將受到部分控制。微量元素的狀況非常重要。所以我們添加維生素，以確保這些消費(fèi)者的所有核心需求都得到滿足?！?/p>

Schneider表示，雀巢還計(jì)劃為服用減肥藥的消費(fèi)者提供其他“配套產(chǎn)品”，包括在美國(guó)和其他地方推出Vital Pursuit產(chǎn)品。Schneider稱:“其中一些產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也很有意義，如果他們不是在接受GLP-1治療，而是另一種減肥治療，因?yàn)橥瑯拥幕驹磉m用，那就是你要確保你減掉的是脂肪，而不是瘦肌肉，你要確保你不會(huì)出現(xiàn)任何維生素缺乏癥?！?/p>